AYRAN ELDA DE RAMAZAN BAYRAM
ELDA urează prietenilor musulmani: Ramazan Bayraminiz Kayirli Bolsin! Ramazan Bayraminiz Mubarek Olsun! 
Începând de mâine, musulmanii din Dobrogea noastră multietnică sărbătoresc trei zile de Ramazan Bayram, denumită popular și sărbătoarea dulce, „Şeker Bayramı” datorită meniurilor specifice bazate pe sarailii, baclavale şi sucuri de fructe.
Unul dintre obiceiurile din ziua dinaintea sărbătorii de Bayram este să se consume scovergi împreună cu AYRAN 
pe care îl poți prepara ușor din iaurtul gras sau de capră ELDA.
pe care îl poți prepara ușor din iaurtul gras sau de capră ELDA.
Într-un blender sau într-un bol pentru mixer, amestecă bine iaurtul de capră ELDA sau iaurtul gras ELDA (rece, de la frigider) cu apa plată (tot rece, de la frigider) în raport de 1:1, adică o parte apă, o parte lactată, apoi pune sare, după gust. După preferință, poți adăuga și mentă proaspătă tocată pentru un plus de aromă. Servește cu cuburi de gheață.
Cu drag de #gustdobrogean,
ELDA, măiastra laptelui dobrogean
