SALATĂ GRECEASCĂ CU PEPENE VERDE ȘI BRÂNZĂ DE CAPRĂ ELDA

SALATĂ GRECEASCĂ CU PEPENE VERDE ȘI BRÂNZĂ DE CAPRĂ ELDA

Mâine, pe 3 august, sărbătorim ziua unui fruct gustos, delicios, răcoros, de care ne bucurăm cu toții vara și care ne furnizează o mulțime de beneficii nutriționale: pepenele verde!

La kyria Anastasia din comuna dobrogeană Izvoarele am aflat și degustat următoarea rețetă grecească. Tocmai potrivită pentru vara călduroasă când ai nevoie de o gustare răcoritoare.

SALATĂ GRECEASCĂ CU PEPENE VERDE ȘI BRÂNZĂ DE CAPRĂ ELDA

👉INGREDIENTE:

✅ 500g miez de pepene roşu, fără sâmburi 🍉
✅ 180g brânză maturată de capră ELDA
✅ 2 linguri de suc proaspăt de portocale 🍊 şi coaja rasă de la o portocală
✅ frunze proaspete de busuioc 🌿
✅ 1 lingură de suc proaspăt de lămâie 🍋
✅ ulei de măsline, după gust 🏺
✅ sare și piper, după gust 🧂

🧑‍🍳MOD DE PREPARARE:

1. Taie pepenele verde cubulețe şi curăţă de semințe. Taie cubulețe și brânza maturată de capră ELDA.

2. Pune cubulețele de pepene și brânză ELDA într-un bol încăpător împreună cu frunzele de busuioc. Adaugă coaja de portocală.

3. Pregăteşte dressingul din ulei de măsline, suc proaspăt de lamâie și de portocale, împreună cu sarea și piperul (după gust). Toarnă sosul obținut peste pepenele şi brânza din bol.

4. Amestecă bine şi ține în frigider 10 minute înainte să servești salata grecească.

Ai mâncat vreodată pepenele verde cu brânză?

Caută brânză maturată de capră ELDA în:

👉 Magazine de cartier în orașele:
🚩Constanța,
🚩Eforie Nord și Sud,
🚩Techirghiol,
🚩Mangalia,
🚩Năvodari

👉 Magazine locale din comunele:
🚩Cumpăna,
🚩Topraisar,
🚩Amzacea,
🚩Tuzla,
🚩Costinești,
🚩23 August,
🚩Vama Veche,
🚩2 Mai

Poftă bună, poftă de #gustdobrogean,
De la ELDA, măiastra laptelui dobrogean!

COPYRIGHT©2022 ELDA LACTATE