SALATĂ GRECEASCĂ CU PEPENE VERDE ȘI BRÂNZĂ DE CAPRĂ ELDA
Mâine, pe 3 august, sărbătorim ziua unui fruct gustos, delicios, răcoros, de care ne bucurăm cu toții vara și care ne furnizează o mulțime de beneficii nutriționale: pepenele verde!
La kyria Anastasia din comuna dobrogeană Izvoarele am aflat și degustat următoarea rețetă grecească. Tocmai potrivită pentru vara călduroasă când ai nevoie de o gustare răcoritoare.
SALATĂ GRECEASCĂ CU PEPENE VERDE ȘI BRÂNZĂ DE CAPRĂ ELDA
👉INGREDIENTE:
✅ 500g miez de pepene roşu, fără sâmburi 🍉
✅ 180g brânză maturată de capră ELDA
✅ 2 linguri de suc proaspăt de portocale 🍊 şi coaja rasă de la o portocală
✅ frunze proaspete de busuioc 🌿
✅ 1 lingură de suc proaspăt de lămâie 🍋
✅ ulei de măsline, după gust 🏺
✅ sare și piper, după gust 🧂
🧑🍳MOD DE PREPARARE:
-
Taie pepenele verde cubulețe şi curăţă de semințe. Taie cubulețe și brânza maturată de capră ELDA.
-
Pune cubulețele de pepene și brânză ELDA într-un bol încăpător împreună cu frunzele de busuioc. Adaugă coaja de portocală.
-
Pregăteşte dressingul din ulei de măsline, suc proaspăt de lamâie și de portocale, împreună cu sarea și piperul (după gust). Toarnă sosul obținut peste pepenele şi brânza din bol.
-
Amestecă bine şi ține în frigider 10 minute înainte să servești salata grecească.
Ai mâncat vreodată pepenele verde cu brânză?
Caută brânză maturată de capră ELDA în:
👉 Magazine de cartier în orașele:
🚩Constanța,
🚩Eforie Nord și Sud,
🚩Techirghiol,
🚩Mangalia,
🚩Năvodari
👉 Magazine locale din comunele:
🚩Cumpăna,
🚩Topraisar,
🚩Amzacea,
🚩Tuzla,
🚩Costinești,
🚩23 August,
🚩Vama Veche,
🚩2 Mai
Poftă bună, poftă de #gustdobrogean,
De la ELDA, măiastra laptelui dobrogean!
COPYRIGHT©2022 ELDA LACTATE