SMÂNTÂNA ELDA VINE DE LA FIRUL IERBII
Este vremea smântânii ELDA … de culoare galben pal. Altă culoare. Alt gust. Gustul primăverii și apoi al verii.
Există o explicație! Totul pleacă de la firul ierbii, la propriu. Laptele pe care îl primim acum de la fermierii noștri dobrogeni este un lapte cu un gust mai pregnant ,,de flori”.
Văcuțele și căprițele nestresate zburdă în aer liber și curat, azi pe o pășune, mâine pe alta iar fiecare pășune are pe lângă plantele furajere (lucernă, trifoi) și plantele ei medicinale (gălbenele, mușețel, păpădie, sunătoare, rostopască, coada-șoricelului etc) care contribuie la un gust aromat.
P. S. Găsești smântâna ELDA, la raft sau în zona de lactate vrac, în:




















Cu drag de #𝗴𝘂𝘀𝘁𝗱𝗼𝗯𝗿𝗼𝗴𝗲𝗮𝗻,
ELDA, măiastra laptelui dobrogean