SUPA CREMĂ DE LINTE CU IAURT. REȚETA TRADIȚIONALĂ TURCEASCĂ ,,Scopul și durata vizitei” la büyük anne (bunica) Aylin Când te frigi cu ciorbă, sufli și în iaurt. Spune vorba neaoșă românească. Doar că turcului chiar îi place ciorba să fie fierbinte, dar, mai ales, iute. Dacă nu e destul de iute își adaugă în farfurie […]
Cum a călătorit iaurtul tradițional armenesc (matsun) din Dobrogea în SUA Într-un colț pitoresc al Dobrogei noastre multietnice, se ascund povești fascinante și comori culinare care merită să fie împărtășite. Printre acestea, se află și povestea adusă de prietena noastră de origine armeană, Ani, care ne-a dezvăluit din secretele călătoriei iaurtului armenesc, cunoscut sub numele […]
