CLĂTITE CU BRÂNZĂ PROASPĂTĂ ELDA
Un dulce gustos si tare potrivit pentru mesele în familie: o porție de clătite cu brânză dulce ELDA la cuptor, gratinate cu topping delicios de sos de smântână.
Dulcele cu care ne-a răsfățat tanti Sofia din Chirnogeni când am mers să preluăm laptele. 😃
👉INGREDIENTE:
✅ 8-10 clătite deja preparate
✅ 300 gr brânză proaspătă ELDA de vaci
✅ 50 g smântână ELDA de 20 % grăsime
✅ 2 ouă
✅ 5-8 linguri de zahăr (după gust)
✅ 2 linguri de stafide
🧑🍳MOD DE PREPARARE:
- Preîncălzește cuptorul la 180 de grade.
2.Pune într-un vas brânză proaspătă ELDA de vaci, smântâna ELDA, zahărul, ouăle și stafidele și amestecă-le bine până obții o cremă.
-
Ia o tavă pe care o tapetezi cu unt.
-
Ia fiecare clătită, umple-o cu crema de brânză. Pune apoi clătita în tavă. Repetă până termini cu toate clătitele. Deasupra lor, pune smântâna ELDA, cât să acopere clătitele.
-
Introdu tava la cuptor cam 30 minute până clătitele devin aurii. Se pot servi atât calde scoase din cuptor, cât și reci.
Poftă bună, poftă de #gustdobrogean, de la ELDA, măiastra laptelui dobrogean!
COPYRIGHT©2023 ELDA LACTATE
