SMÂNTÂNA ELDA MAI CREMOASĂ ÎN PERIOADA RECE?
De ce smântâna ELDA de 35% grăsime este mai cremoasă în perioada rece?
Văcuțele 
de la fermele mici dobrogene trec la mâncare uscată: cereale și fân uscat pe care gospodarii l-au strâns în timpul verii de pe fânețele din zonele nepoluate, de la Cotu Văii sau Chirnogeni.
de la fermele mici dobrogene trec la mâncare uscată: cereale și fân uscat pe care gospodarii l-au strâns în timpul verii de pe fânețele din zonele nepoluate, de la Cotu Văii sau Chirnogeni.
Asta înseamnă că ele vor da mai puțin lapte însă va fi un lapte mai consistent și mai gras. 
Cu drag de #gustdobrogean,
ELDA, măiastra laptelui dobrogean
.
