SAREA ÎN BUCATELE ELDA ,,Sarea în bucate” nu este doar o poveste pentru copii. Este și grija lui tanti Mascan din satul Cotu Văii, pentru că omul bun, crescătorul priceput, pune sare văcuțelor sale pe păşune. Sarea oferă minerale de nădejde și stimulează glandele salivare ale văcuțelor în procesul de rumegare. Și ce este mai […]
PRĂJITURĂ DE MĂLAI CU IAURT GRAS ELDA Altă idee de rețetă rapidă de vară când nu ai chef să stai în bucătărie cu orele! Am revenit la tanti Florica din Sarichioi, cea care ne învățase gustul prăjiturii dobrogene ghismana. De data asta, ne-a ospătat cu o prăjitură rapidă, simplă și cu gustul copilăriei când bunica […]
SALATĂ DE FASOLE GALBENĂ CU IAURT GRAS ELDA O idee de gustare rapidă și răcoroasă! Ingrediente: 500 gr fasole galbenă 250 gr iaurt gras ELDA o linguriță suc de lămâie 2-3 căței de usturoi o lingură de ulei de măsline pătrunjel sare și piper, după gust Preparare: 1. Spală fasolea și taie-i codițele. 2. Fierbe […]
