PRĂJITURĂ ELDA CU CAISE DOBROGENE Caisul din curtea fabricii noastre este tare harnic! Iar noi am profitat de gustul caiselor ca să preparăm o prăjitură pufoasă și aromată cu brânză proaspătă de vaci ELDA și smântână ELDA, tocmai potrivită pentru o gustare vara. PRĂJITURĂ ELDA CU CAISE DOBROGENE 👉INGREDIENTE PENTRU ALUAT: ✅ 200 g făină […]

CHAKCHOUKA/SHAKSHUKA – OUĂ CU ROȘII ȘI CU BRÂNZĂ ELDA Bucuroși de oaspeți? Și noi. Mai ales când ne calcă pragul prieteni din străinătate ai fiului nostru, Florin, cu poftă de gătit ,,de ale lor”. Iar noi de abia așteptăm să experimentăm gusturi noi în combinație cu #gustdobrogean. Khaled si Amira, din Tunisia, au gătit chakchouka […]

BAZLAMA – PÂINE TURCEASCĂ LA TIGAIE, CU CHEFIR ELDA Gustoasă, pufoasă, aerată! O pâine care se prepară mult mai rapid și se coace în tigaie! Nu necesită frământare multă iar textura catifelată îi asigură succesul la orice masă. Fie masă românească, dar, mai ales, turcească. 5 iunie este sărbătoare în comunitatea turcească dobrogeană. Este Ziua […]

SALATĂ GRECEASCĂ CU PEPENE VERDE ȘI BRÂNZĂ DE CAPRĂ ELDA La kyria Anastasia din comuna dobrogeană Izvoarele am aflat și degustat următoarea rețetă grecească. Tocmai potrivită pentru vara călduroasă, când ai nevoie de o gustare răcoritoare. SALATĂ GRECEASCĂ CU PEPENE VERDE ȘI BRÂNZĂ DE CAPRĂ ELDA 👉INGREDIENTE: ✅ 500g miez de pepene roşu, fără sâmburi […]