PLĂCINTĂ DOBROGEANĂ CU BRÂNZĂ ELDA ȘI RĂVAȘE Iată-ne la finalul unui an nu tocmai ușor, însă noi, cei din echipa ELDA, v-am simțit aproape, de câte ori ne-ați ales să ne preferați la raft în magazine și să vă bucurați de gustul dobrogean al produselor lactate ELDA. Pentru tot, simțim recunoștință și vă mulțumim din […]
MIHĂIȚĂ, VRĂJITORUL ELDEI Cioc, cioc, ne primești cu colinda? O parte din echipa ELDA (Chiubra, Nicoleta, Eugenia, Simona, Nicu, Sorin) în frunte cu Mihăiță, vrăjitorul cel bun al nostru cu chitara, te colindă pentru mâine dimineață, de Ajun de Crăciun. Cu ocazia asta, îți prezint un alt membru al familiei extinse ELDA. Mihăiță este […]
CILBIR, OUĂ POȘATE TURCEȘTI ÎN IAURT ELDA Ceva nou dimineața la micul dejun? Să fie și rapid și gustos? Iată o idee pe care ne-a împărtășit-o büyük anne (bunica) Aylin din Amzacea pe care am vizitat-o din nou weekend-ul trecut. Nu mă primește niciodată cu masa goală! De data asta, m-a ospătat ca un sultan […]
AVENTURA AMBALĂRII SMÂNTÂNII ELDA Smântâna ELDA își continuă aventura până ajunge pe masa ta. Aventura ambalării smântânii ELDA După aventura răcirii și însămânțării cu culturile lactice magice timp de o noapte întreagă, urmează ca smântâna ELDA să își primească ,,hăinuța” de gală a ambalajului. Stăpâna eprubetelor de la ELDA, Chiubra nu o lasă să lenevească […]
SORIN, SPIRIDUȘUL DE LA ELDA Azi îți scriu povestea celui mai apreciat produs lactat: smântâna ELDA. Nicu voinicu` de la ELDA separă smântâna din lapte atunci când îl pregătește pentru produse dietetice de tipul iaurtului ușor sau brânzei proaspete. Acesta este începutul poveștii smântânii care seamănă cu cel al laptelui, însă există câteva diferențe pentru […]
SMÂNTÂNA ELDA MAI CREMOASĂ ÎN PERIOADA RECE? De ce smântâna ELDA de 35% grăsime este mai cremoasă în perioada rece? Văcuțele de la fermele mici dobrogene trec la mâncare uscată: cereale și fân uscat pe care gospodarii l-au strâns în timpul verii de pe fânețele din zonele nepoluate, de la Cotu Văii sau Chirnogeni. Asta […]
NICOLETA, ZÂNA AMBALAJELOR ELDA Și povestea laptelui dobrogean în fabrica ELDA continuă… Iată prin ce aventuri mai trece! Aventura însămânțării iaurtului, sanei sau chefirului După ce Nicu voinicu` i-a biruit microbii, laptele dobrogean ajunge într-un rezervor mare și curat de inox, unde Chiubra, stăpâna eprubetelor, adaugă ingredientele magice de culturi lactice, la temperaturi de 25-45° […]
NICU VOINICU` ELDEI El este Nicu voinicu` nostru din povestea ELDA care se luptă cu microbii din lapte mai ceva ca eroul din basme. Gluma-glumă dar să știi că fără Nicu în echipa noastră, laptele nu s-ar transforma în produsele lactate care ajung pe masa ta. Prin ce probe de aventuri trece eroul laptelui, Nicu […]
